[馬爾他] Marsaxlokk 馬爾他香料鹽，便宜又有特色的伴手禮

在逛 Marsaxlokk 這個美麗的小漁村時，意外的在市集中發現有個攤子在賣馬爾他海鹽，在 Xwejni Bay 這地方似乎還有傳統的鹽田可以看。

Marsaxlokk 漁村市集賣鹽巴的攤子，一包大約 300g 一歐元，買三送一，現場也有提供試吃喔

 如果只是單純的海鹽的話我想從地中海曬出來的鹽跟台灣海峽曬出來的鹽我大概是吃不出來有什麼差異XD。這裡賣的海鹽是有加香料調味的，總共有三種口味，給魚用的、給雞肉用的，給任何一種肉用的。買個幾包回去分給親朋好友都可以用上好一陣子，如果有看到的話可以買來試試看

三種以不同香料調味的馬爾他海鹽，只可惜包裝上沒有寫有什麼香料～大概是他們的商業機密吧XD

 料理方式的話最簡單就是拿來醃肉，肉下鍋之前先在表面均勻抹上一點鹽讓肉醃一下再煎或烤就很好吃，也不用再特別調味。像是魚的話還可以配上切丁的洋蔥與番茄，擠一點檸檬汁，淋上橄欖油再灑一點迷迭香，這樣就完完全全是在歐洲會吃到的味道啦！

歐式煎魚排

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