[捷克] 布拉格小城區查理大橋旁的 Kampa Park 餐廳 - 美食與河畔景緻的完美結合

這間 Kampa Park Restaurant 的最大賣點就是有著可以眺望查理大橋的露台座位，但這間餐廳也不是空有美景而已，個人覺得在餐點、氣氛以及服務上都蠻令人滿意的。

伏爾塔瓦河河景第一排，天氣很好，不坐在室外就太可惜啦。選個露台的座位配杯餐前酒享受一下灑在老城上的夕陽餘暉

春夏之際布拉格天黑的比較晚就算坐在戶外也不至於覺得太暗。倒是晚上河邊的風吹起來有點涼，不過還好戶外的座位區桌邊都設有瓦斯暖爐，座位上也很貼心的備有毛毯。桌上擺著的蠟燭以及一字排開的 WMF 餐具為這頓晚餐增添了幾分儀式感。

喔對了，這裡戶外區的座位還有一點很棒的是雖然是戶外但仍舊禁止吸菸！可以放心的坐在外面，不用擔心被菸味給打壞興致。

映著暖爐火光的菜單封面，他們官網上可以看到菜單內容

 

這裡的料理在分類上個人覺得算是異國創意料理，餐點送上桌時往往出人意料。而每送上一道菜服務生都還會為你輕聲解說每一道菜的內容。

餐前麵包以及開胃小點，沒記錯的話是一小片牛肉配上三種不同的醬料，另外還給了一球的 cream cheese，這兩樣配著麵包吃都還不錯。

出於好奇點了一份名字叫做「鮭魚 32 度」的前菜（495 CZK），服務生說是以這個溫度料理的一道菜，當時就有猜會不會是生魚片，但又覺得生魚片應該更冷一點？又或者是煮過的冷盤之類的？完全沒有猜到會是長這樣：

Salmon 32° ，擺盤美感十足，上桌時忍不住在心裡 wow 了一下

 

切成柱狀的生鮭魚放在切成薄片的小黃瓜上，可以自由搭配底下的柚子醋以及旁邊的芒果、芥末（紫色的那個，沒錯，我很訝異這居然會是芥末），旁邊還有一球椰子雪酪，很奇妙的組合。

 

湯沒得選，只有一種白蘆筍法式濃湯 (395 CZK) ，很適合像我這種有選擇障礙的人，哈哈：

White asparagus velouté，即便是湯擺盤也絲毫不馬虎

湯品的上菜方式也很有趣，服務生會先將盛有料的湯碗放在你面前，再緩緩倒入濃湯。我想這一方面是可以讓你看一下裡面的脆皮水波蛋與黑喇叭菇（有點像木耳的菇類），另一方面也是可以避免蛋那炸過的酥脆外皮在裡面泡太久。

 

最後就是主菜啦，這次點的是蜂蜜鴨胸 (895 CZK)：

Honey glazed duck breast

鴨胸的部份不會太柴而且鴨味也不會很重，跟底下的紅酒醬很搭，再配上整根的蔥有種揉合東西料理的感覺。在肉的份量上感覺偏少，可能是胃口被先前其他餐廳所吃到的鴨胸養大了吧。另外那一球一球的是杏仁與菠菜做成的餃子 (dumpling)，旁邊有烏梅與紫甘藍做成的醬，吃起來酸甜酸甜的，但覺得直接吃的話這酸味甜味稍微過頭了一點，得搭一點紅酒醬或鴨胸來平衡一下。

整體來說在這用餐是一次很棒的體驗，光是坐在這看著橋上熙來攘往的人群以及不時緩緩劃過河面的小船都覺得時間好像慢了下來，讓你可以好好享受這次的晚餐。以價位來說是遠遠高於市區大多數的餐廳，光是湯可能就差不多是其他餐廳的主餐價格了，但如果在預算允許的情況下這裡是個很適合當成旅程（甚至是蜜月旅行）尾聲的一個 Perfect Ending 的地方（建議先預約）。

店家資訊

Kampa Park Restaurant 在地圖上的位置，如果是由布拉格新城區那邊過來的話可以在跨過查理大橋後從小城塔橋之前的樓梯下橋，穿過橋後順著指標走就會到了

餐廳的入口頗為低調，要穿過一條長長的廊道才會看到這個接待區，一側種滿了鬱金香另一側則是高聳的綠籬。從這一側是看不大到座位區的，可以說是相當隱密

營業時間：每天 11:30–16:00，18:00–21:30
地址：Na Kampě 523/8b, 118 00 Malá Strana, 捷克（Google 地圖）
官網：http://kampapark.com/en/
菜單：http://kampapark.com/en/main-menu/
電話：+420296826102
電子郵件信箱：kontakt@kampapark.com

另一時間在查理大橋的另一側往城堡區的方向看過去，岸邊有著白色陽傘就是 Kampa Park 餐廳了 

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造訪時間 - 2023 五月